貧血予防にレバーの麺つゆ煮

Name: 貧血予防にレバーの麺つゆ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 1/2袋; 鶏レバー 1パック（4つくらい入ったもの）; 牛蒡 1/2本; 生姜 1片; 麺つゆと水 1:2で材料が被るくらい

貧血予防の一品として子どもたちも食べやすいように麺つゆで煮ました。
このレシピの生い立ち
女性はどうしても貧血気味になる時が。
そんな対策として鉄分豊富なレバーを食べやすく食べられるように。

材料

4人分

材料はお好きなもので。
麺つゆの割りかたもお好みで大丈夫です。

あげママ @cook_40056552

2020/02/11 00:54に公開

糖尿病、高血圧、尋常性乾癬を持つ夫と、肝臓疾患の私、高校生♂、中学生♀、ネコ♂3匹家族。父が家庭菜園で作ってくれる野菜を贅沢にいただく毎日。体に良いこと！を心がけて。Instagram「akiko_leakiki」でも簡単レシピ公開中。

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