♡簡単♡おからチョコレートチーズケーキ
貴ちゃん1224 @cook_40285231
おからベイクドチーズケーキ第三弾☆チョコレートバージョン^_^
バレンタイン用に作ってみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなチョコレートとチーズケーキを合体して美味しく出来ないかなぁ〜と思い…
♡簡単♡おからチョコレートチーズケーキ
おからベイクドチーズケーキ第三弾☆チョコレートバージョン^_^
バレンタイン用に作ってみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなチョコレートとチーズケーキを合体して美味しく出来ないかなぁ〜と思い…
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、卵は常温に戻しておく。
- 2
オレオ(クリームサンドクッキー)はジップロックに入れ
めん棒で叩いて細かく砕く。 -
- 3
耐熱容器にバターを入れ
レンジで20秒溶かし②の
中に入れ揉んで馴染ませる。 - 4
③をシリコン型に敷き詰め
冷蔵庫で冷やし固める。 - 5
オーブンを170度に余熱しておく。
- 6
ヨーグルトにカカオパウダーを加え、良く混ぜ合わせる。
チョコレートを湯煎で溶かしバターも加え溶かしておく。 -
- 7
ハンドミキサーで
クリームチーズを滑らかにする。 -
- 8
続けてキビ砂糖→卵→おから→⑥のヨーグルト→⑥チョコレートを入れ
その都合ハンドミキサーで
混ぜ合わせる。 -
- 9
冷蔵庫から④の型を取り出し⑧の生地を流し入れ
トントンと数回落とし気泡を潰す。 - 10
余熱した170度のオーブンに入れ45分焼く。
途中、ひび割れ防止のため
2〜3回扉を開けて様子を見る。 - 11
焼き上がったら
オーブンから取り出し
ケーキクーラーで冷ます。 - 12
粗熱が取れたら
型のままラップをして冷蔵庫で12時間以上寝かせる。 -
- 13
仕上げにカカオパウダーや
溶けない粉糖をふりかけても良い。
コツ・ポイント
粗熱が取れたら冷蔵庫で12時間以上寝かせるとしっとり美味しくなります♡
つくれぽ
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