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【グルテンフリー】米粉のタルト
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【グルテンフリー】米粉のタルト-レシピのメイン写真

【グルテンフリー】米粉のタルト

miumiu127
miumiu127 @cook_40261122

小麦・乳製品・卵・白砂糖不使用のタルトです。お好きなフィリングを詰めてひと手間かけたタルトケーキを!
このレシピの生い立ち
誕生日や特別な日用のひと手間かけた米粉ケーキを作りたいと思い考えました(^^)

小麦・乳製品・卵・白砂糖不使用のタルトです。お好きなフィリングを詰めてひと手間かけたタルトケーキを!
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【グルテンフリー】米粉のタルト

miumiu127
miumiu127 @cook_40261122

小麦・乳製品・卵・白砂糖不使用のタルトです。お好きなフィリングを詰めてひと手間かけたタルトケーキを!
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材料

6号サイズの型用
  • ★米粉 90g
  • ★アーモンドパウダー 50g
  • ★玄米粉 15g
  • ★自然塩 3g
  • なたね油 10g
  • ココナッツオイル 20g
  • メープルシロップ 50g
  • 豆乳 50g
  • ラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・オーブンを160度に予熱する
    ・タルトの型にオイルを塗る

  2. 2

    ボールに★の材料を順に軽量して入れていき、泡立て器で混ぜる。

    • 【グルテンフリー】米粉のタルト作り方2写真
  3. 3

    残りの材料を順に②に入れ、ゴムベラ又は手で混ぜる。パサっとしたらなたね油を少し加えて調節。

    • 【グルテンフリー】米粉のタルト作り方3写真
  4. 4

    ③の生地をまとめ、めん棒で5mmの厚さに伸ばす。※型よりひとまわり大きなサイズにする。

    • 【グルテンフリー】米粉のタルト作り方4写真
  5. 5

    タルト型に④を乗せて160度のオーブンで20分ほど焼く。※生地が余ったら写真のように小さなカップに入れて一緒に焼く。

    • 【グルテンフリー】米粉のタルト作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら冷ましてから使用する。

    • 【グルテンフリー】米粉のタルト作り方6写真
  7. 7

    お好きなフィリングを作り、⑥のタルトに入れて一緒に焼き上げると完成!※写真はお芋とラムレーズンのフィリング。

    • 【グルテンフリー】米粉のタルト作り方7写真
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miumiu127
miumiu127 @cook_40261122
2022/06/18 05:27に公開
小麦・乳製品アレルギーなので調味料は全てグルテン&カゼインフリーのものを使用し、調理してます。調味料や食材もなるべく無添加&無農薬のものを選んでます( ´ ▽ ` )
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このレシピのキーワード

タルト 米粉 豆乳 ラム酒 メープルシロップ

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