ぶり大根(あら多め) dentack @cook_40128139 釣れたぶりのアラで作りました。いなだのアラでも作れます。このレシピの生い立ち義父に教わりました。 もっと読む 釣れたぶりのアラで作りました。いなだのアラでも作れます。このレシピの生い立ち義父に教わりました。 もっと読む ぶり大根(あら多め) dentack @cook_40128139 釣れたぶりのアラで作りました。いなだのアラでも作れます。このレシピの生い立ち義父に教わりました。 もっと読む 釣れたぶりのアラで作りました。いなだのアラでも作れます。このレシピの生い立ち義父に教わりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ぶり(あら、切身込み) 500g 大根 1/3 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ2 しょうが 1片 水 3カップ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 カマ、骨、頭を食べやすい大きさに切って湯引きする。湯通しでも可。これをするとアクが少なく臭みが少なくなります。 2 大根は別に15分ほど煮ておく。 3 ぶりを入れ、一煮立ちしたら灰汁をとる。 4 調味料を入れ落とし蓋をして20分煮る。 5 冷ますと味が染みます。 6 盛り付けて完成。 コツ・ポイント 湯引きか湯通しするとアクが少なく臭みも少なく綺麗に仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20473463 コピーしました！ dentack @cook_40128139 2021/11/19 07:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単なものだけです。 もっと読む このレシピのキーワード ぶり大根 ぶり 大根 切り身 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ ワンパン！簡単キャベツだけチヂミ 小松菜の美味しい食べ方…それは『お浸し』 焼きおにぎり風おにぎり 林檎と蜂蜜のとろけるバスクチーズケーキ 鶏肉＆ブロッコリーのあまからケチャップ炒 簡単♪鮭といくらの炊き込み御飯 冷しゃぶネギだれサラダ 焼き肉屋さんのわかめのかきたまスープ シーフードミックスで具沢山八宝菜 ♡サニーレタスと豆苗のチョレギサラダ♡ Chicken Bacon Ranch Stuffed Shells with Parmesan Garlic Sauce Lobster tails Carrot Ginger Soup Maple Syrup/Honey Fried Chicken Pork Medallions in a Mushroom Cream Sauce もやしベーコンの味噌汁風 離乳食にも♡かぼちゃの米粉蒸しパン 鶏肉とアボカドのみそだれ炒め プロが教える炊飯器で出来る大豆の水煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20473463
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