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材料

5人分
  • 豆腐 150g
  • しめじ 1/4パック
  • 片栗粉 小さじ2
  • ネギ 1本
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水(煮詰める用) 40cc
  • 水(水溶き片栗粉用) 40cc
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に豆腐を入れ、電子レンジで加熱する

  2. 2

    フライパンに食べやすい大きさにカットしたしめじ、めんつゆ、水を入れて煮詰める

  3. 3

    2に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  4. 4

    器に1を盛り付けて、3と小口ネギをかける

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2021/11/23 00:46に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ シメジ 片栗粉 豆腐

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