電気圧力鍋☆鶏ムネ肉サラダとスープ
鶏ムネ肉と余り野菜で時短☆二品!加圧3分
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鶏ムネ肉と冷蔵庫の余り野菜でなにかと思い作りました。
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鶏ムネ肉と冷蔵庫の余り野菜でなにかと思い作りました。
電気圧力鍋に材料を入れて加圧3分にセットします。
加圧後、肉を取り出し水につけ冷めてからさいてザルにあけます。
ゆで汁からネギと生姜ニンニクを取り出し、人参、ネギ、ワカメ、白ゴマを入れ蓋はしないで煮込みモード等で5分位煮ます
ゆでた鶏肉の皮を細かく切ってスープに入れ塩こしょうで味を調えます。
野菜を食べやすい大きさに切ってお皿にのせ、鶏肉ものせてお好きなドレッシングをかけて出来上がりです
サラダ、スープの野菜は何でもいいです☆ドレッシングもお好みで!ゴマがオススメです(*´-`)
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