大学いもからのアレンジワッフル

kumamokuma @cook_40165540
あまった大学いもをワッフルにアレンジ!
おかずからおやつになって2度おいしい
このレシピの生い立ち
以前作ったワッフルレシピを改良しました。材料も手間も少なく作りやすくなってオススメです!
大学いもからのアレンジワッフル
あまった大学いもをワッフルにアレンジ!
おかずからおやつになって2度おいしい
このレシピの生い立ち
以前作ったワッフルレシピを改良しました。材料も手間も少なく作りやすくなってオススメです!
作り方
- 1
あまった大学いもをマッシャーやフォーク等でつぶしておきます(冷えている場合はレンジで温めるとつぶしやすいです)
- 2
ボウルにケーキ用マーガリンを入れ、レンジでチンして軟らかくし、泡立て器でなめらかにします。
- 3
2にパルスイート(無い場合はグラニュー糖で代用可)とハチミツを加えて混ぜ、卵を割り入れてよく混ぜます。
- 4
豆乳をレンジでチンして人肌程度に温めて3に加え、泡立て器で混ぜてなめらかにします。
- 5
4にホットケーキミックスを加えてダマにならないように泡立て器で混ぜます。
- 6
5に1を加えて全体にムラがないようにゴムベラやスプーンで混ぜます。
- 7
ワッフルメーカーを予熱し、温まったら、型にマーガリンかバターを薄く手早く塗り、型の中央に生地を乗せます。
- 8
生地の上にザラメと黒ごまを散らしてフタを閉じて2分30秒焼きます。
- 9
我が家はビタントニオなので、1度に2枚焼けます。
- 10
出来上がり~( *´艸`)
アツアツを召し上がれ~ - 11
冷めてからラッピングしてプレゼントにも
コツ・ポイント
豆乳を加える時は、冷たいままだと生地が分離してしまうので、人肌程度に温めて使って下さい。
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