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もち明太チーズ もんじゃ焼き
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もち明太チーズ もんじゃ焼き-レシピのメイン写真

もち明太チーズ もんじゃ焼き

TamaZun
TamaZun @cook_40268587
中国地方

ホットプレートで楽しむ 簡単もんじゃ。
具材に ベビースター を忘れずに。
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストに応え、パパ頑張る。
次は豚キムチだそうです。

ホットプレートで楽しむ 簡単もんじゃ。
具材に ベビースター を忘れずに。
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストに応え、パパ頑張る。
次は豚キムチだそうです。

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TamaZun
TamaZun @cook_40268587
中国地方

ホットプレートで楽しむ 簡単もんじゃ。
具材に ベビースター を忘れずに。
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストに応え、パパ頑張る。
次は豚キムチだそうです。

ホットプレートで楽しむ 簡単もんじゃ。
具材に ベビースター を忘れずに。
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娘からのリクエストに応え、パパ頑張る。
次は豚キムチだそうです。

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材料

4人前
  • 具材
  •  切り餅 100g
  •  明太子 40g
  •  シュレッドチーズ 60g
  •  ベビースター 40g
  •  キャベツ  320g
  •  青ねぎ 20g
  •  天かす 20g
  • 生地
  •  お好み焼粉 60g
  •  水 600cc
  •  ウスターソース 40cc
  • 第三のビール 浴びるほど
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作り方

  1. 1

    ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜとく。

    • もち明太チーズ もんじゃ焼き作り方1写真
  2. 2

    切り餅はスライス、明太子はほぐして、キャベツはみじん切り、青ねぎは小口切りの物買うと楽。

    • もち明太チーズ もんじゃ焼き作り方2写真
  3. 3

    生地の入ったボウルに具材をダイブ。

    • もち明太チーズ もんじゃ焼き作り方3写真
  4. 4

    ホットプレート200℃
    焦げ味を楽しむので油不要。
    テフロン頑張れ!!

  5. 5

    材料を軽く混ぜて、具材だけをホットプレートに投下して、軽く炒める。

    • もち明太チーズ もんじゃ焼き作り方5写真
  6. 6

    ドーナッツ型の土手を作って、生地を注ぐ。

    • もち明太チーズ もんじゃ焼き作り方6写真
  7. 7

    生地がグツグツなったら土手を崩して、さじで焦がして掬って食べよう。

    • もち明太チーズ もんじゃ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

阿部寛主演『まだ結婚できない男#09』のもんじゃシーンを観て、もんじゃへの情熱を盛り上げておく。
木の匙が熱くならずに掬えるので、100円ShoPでgETしとく。

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TamaZun
TamaZun @cook_40268587
2020/02/22 14:42に公開
中国地方
1967年生♂鳥取県民 なんちゃってクックパッパー。料理はSNSネタとして始めたのに、いつの間にかのめり込んじゃって。ある日、包丁さばきが早くなってた⁉車を新調してからドライブ優先で料理はそんなに作らないのに。無知で無謀なレシピから公開始めたのに、だんだんとセオリー学んで、はじけたレシピが書けなくなりつつある今日この頃。いつの日かイタリアトスカーナで、キアニーナ牛のビステッカ食うぞ!!
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このレシピのキーワード

もんじゃ お餅 キャベツ お好み焼きの粉 切り餅 ビール 青ネギ 明太子

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