豚キムチ もんじゃ焼き

TamaZun
TamaZun @cook_40268587

ホットプレートで楽しむ 簡単もんじゃ。
具材に ベビースター を忘れずに。
このレシピの生い立ち
もち明太チーズからのおかわり。
娘からのリクエストに応え、パパ更に頑張る。

豚キムチ もんじゃ焼き

ホットプレートで楽しむ 簡単もんじゃ。
具材に ベビースター を忘れずに。
このレシピの生い立ち
もち明太チーズからのおかわり。
娘からのリクエストに応え、パパ更に頑張る。

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材料

4人前
  1. 具材
  2.  豚ミンチ 120g
  3.  キムチ 80g
  4.  ベビースター 40g
  5.  キャベツ 320g
  6.  青ねぎ 20g
  7.  天かす 20g
  8.  (切り餅 妻が!!)
  9. 生地
  10.  お好み焼粉 60g
  11.   600cc
  12.  ウスターソース 40cc
  13. ノンアルビール 浴びた後に

作り方

  1. 1

    ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜとく。

  2. 2

    キムチとキャベツをみじん切り、青ねぎは小口切りの物買うと楽。

  3. 3

    生地の入ったボウルに具材をダイブ。

  4. 4

    ホットプレート200℃
    焦げ味を楽しむので油不要。
    テフロン頑張れ!!

  5. 5

    材料を軽く混ぜて、具材だけをホットプレートに投下して、軽く炒める。

  6. 6

    ドーナッツ型の土手を作って、生地を注ぐ。

  7. 7

    生地がグツグツなったら土手を崩して、さじで焦がして掬って食べよう。

コツ・ポイント

阿部寛主演『まだ結婚できない男#09』のもんじゃシーンを観て、もんじゃへの情熱を盛り上げておく。
木の匙が熱くならず掬えるので、100円ショップでgETしておく。

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TamaZun
TamaZun @cook_40268587
に公開
1967年生♂鳥取県民 なんちゃってクックパッパー。料理はSNSネタとして始めたのに、いつの間にかのめり込んじゃって。ある日、包丁さばきが早くなってた⁉車を新調してからドライブ優先で料理はそんなに作らないのに。無知で無謀なレシピから公開始めたのに、だんだんとセオリー学んで、はじけたレシピが書けなくなりつつある今日この頃。いつの日かイタリアトスカーナで、キアニーナ牛のビステッカ食うぞ!!
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