白菜は細かく切る。
えのきも半分にカット。
豚肉も食べやすい大きさにカットします。

フライパンで肉、野菜を炒めて火が通ったら塩胡椒を。

火が通ったらうどんを投入！
水を入れてうどんをほぐしたら、
ソースをぐるりと回しかけて、
醤油、鰹節を入れます。

上に目玉焼きのっけて完成です。