里芋と長ネギの簡単おつまみ

Name: 里芋と長ネギの簡単おつまみ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 大き目３個; 長葱 1/2本; 中華がらスープ 小匙1; ごま油 大さじ1

大魔女 @cook_40038036

焼き葱好きの主人に大好評！簡単で、ちょっとしたおつまみになります！
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外で食べたくて、友人に聞いたら教えてくれたレシピ。

里芋と長ネギの簡単おつまみ

大魔女 @cook_40038036

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材料

里芋大き目３個
長葱 1/2本
中華がらスープ小匙1
ごま油大さじ1

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作り方

1

里芋は良く洗い、600Wレンチン３分、皮を剥く。（または圧力鍋で蒸して皮をむきます）
2

里芋は大きめの乱切り、長葱は1センチくらいのぶつ切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、２を炒める。焼き色がついたら、中華がらスープを加えて出来上がり。味が薄ければ塩を少々加える。

コツ・ポイント

里芋は焦げ目がつくくらい焼いた方が私は好きです。ネギが焦げやすいので途中から投入してもOK。味をみて薄かったら少し塩を振ってください。

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つくれぽ

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大魔女 @cook_40038036

2023/12/30 23:44に公開

お料理大好き！美味しいもの大好き！ストレス解消の為に朝から晩までキッチンに立つことも。「すっとこどっこい神」の会　会員No.７「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中「顔玉子カレー部」所属「魔女連」代表取締役・富士山麓に住む魔女クックパッドブログhttps://ohmajyo.cookpad-blog.jp/移行先https://kayochan0112.livedoor.blog/

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