かぼちゃのお粥さん

かぼちゃのお粥さん

たくまぷーすけ @cook_40094073

冬至のかぼちゃ料理に如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
韓国の友達のオモニから教えて貰いました。
本来は生かぼちゃ生米ですが時短にアレンジしています。

冬至のかぼちゃ料理に如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
韓国の友達のオモニから教えて貰いました。
本来は生かぼちゃ生米ですが時短にアレンジしています。

かぼちゃのお粥さん

たくまぷーすけ @cook_40094073

冬至のかぼちゃ料理に如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
韓国の友達のオモニから教えて貰いました。
本来は生かぼちゃ生米ですが時短にアレンジしています。

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本来は生かぼちゃ生米ですが時短にアレンジしています。

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材料

お椀2杯分

ご飯 1杯半
かぼちゃ 1/8つ
お湯 600cc
お水(かぼちゃペースト用に) 100cc
塩小1/2

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作り方

1

鍋にご飯を入れお湯を入れ中火で煮る。沸いたらトロ火にして煮る。
2

かぼちゃのワタと種を取り、ナイロン袋に入れ3分レンジでチンし皮を取り食べやすい大きさに切る。
3

ミキサーに水を入れペースト状にし、鍋に入れトロ火で好みのお粥さんになるまで煮て塩を入れ混ぜて完成！

コツ・ポイント

かぼちゃをレンチンしたり、ご飯をお湯から煮ると時短になります。
レンジが気になるならかぼちゃの実を小さくして煮て下さい。

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たくまぷーすけ @cook_40094073

2021/12/21 11:12に公開

料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ