オーブンを180℃にセットしておきます。りんごは厚めのスライスに。今回は中4個使いましたが、沢山入れた方が美味しいです。

バターを溶かし、砂糖と一つまみの塩を加え、中火でカラメル状にします。砂糖に少し水を加えても良いですね。

泡が出たらりんごを加えしっかり絡めます。半分は炒め、半分は生のままでもOKですよ。この場合歯応えが良くなります。

パイ生地をフライパン、やや小さめにカットし、絡めたたりんごのの上に覆い被せます。フライパンと生地の隙間はしっかり塞いで。

オーブンで生地が良い焼き色がつくまで焼きましょう。多分20分かかるかかからないか？

焼き上がったら、フライパンの上にお皿をのせ、お皿をしっかり支えズレないようにひっくり返えします。

ID : 21450291　パイ生地の作り方を参照にしてください。
他のフルーツでも作れます。