ウマ椎茸ゴマ♡
アプリでひらく作り方
- 1
〇の調味料を合わせておく。
椎茸は十字に切り込みをいれ、石づきの先を切る。根元もきる。ただし軸は捨てないで！ -
- 2
軸も食べられます。
フライパンにごま油を熱し、椎茸を軸ごと入れて中火でじっくり両面焼く。※キノコは火をしっかり通すこと -
- 3
椎茸に焼き色がついてきたら〇の調味料をいれしっかり絡める。こがさないように弱火で椎茸両面にゴマタレを絡めて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
タレを絡める時は火加減に注意してじっくり煮絡めるようにしてください。椎茸の裏のヒダにも絡めるようにひっくり返しながら。
十字に切りとった椎茸も一緒に絡めて食べてね。
椎茸は8個入を使用しました。
調味料のはちみつやコチュジャンは省略可です。
つくれぽ
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20521957
