リンゴを、１センチくらいのさいの目切りにし、塩水につけておく。

さつまいもも皮をむいてさいの目切りにし、柔らかくなるまで茹でておく。

卵と牛乳をボールで泡立てる。

❸に、ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。ある程度混ざったら、❶と❷を入れ混ぜる。

❹を耐熱の容器に入れ、蒸し器で30分間ほど蒸す。

お好みの大きさに切ったら、完成！今回は、クリスマスケーキを作った時に余ったアラザンを上にトッピングしました！