キャベツはお好みの大きさに切って洗い、水をきる。(今日はいつもより大きめにしてみました!)

小麦粉と水をよく混ぜ、山芋をすり入れ、更に混ぜます。

卵を②に割り入れ混ぜる。更に生のイカを適当な大きさに切って入れ、混ぜる。

塩コショウ、味の素、細かく切った紅生姜、桜えび、青海苔を入れよく混ぜる。
※泡立て器だと具が絡むのでお玉で混ぜる!

切りイカをキッチンバサミで1.5cmぐらいにカットしながら入れ、よく混ぜる。

①のキャベツをボウルに入れよく混ぜる。
※１種類のプレーン味でいい人はここまで。お好みで肉など入れてもいいと思います。

色々な味を楽しみたい人は⑥の生地を小どんぶりに分けて入れます。

【カレーお好み焼き】
豚肉、ウインナー、カレー粉、とろけるチーズ

【豚キムチ】
豚肉、キムチ

【葱】
豚肉、小口切りした長ネギ

混ぜる直前に揚げ玉を入れ、よく混ぜてから鉄板で焼きます!