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ヨーグルトでも美味しいスクランブルエッグ
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ヨーグルトでも美味しいスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

ヨーグルトでも美味しいスクランブルエッグ

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

冷蔵庫に牛乳がなくてもヨーグルトでさっぱり美味しくできちゃうスクランブルエッグ(^^)
このレシピの生い立ち
週末のブランチにスクランブルエッグを作ろうと思ったら牛乳がないけどヨーグルトはいっぱいある、ということで牛乳の代わりにヨーグルトでスクランブルエッグを作ったらさっぱり美味しかったので☆

冷蔵庫に牛乳がなくてもヨーグルトでさっぱり美味しくできちゃうスクランブルエッグ(^^)
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週末のブランチにスクランブルエッグを作ろうと思ったら牛乳がないけどヨーグルトはいっぱいある、ということで牛乳の代わりにヨーグルトでスクランブルエッグを作ったらさっぱり美味しかったので☆

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ヨーグルトでも美味しいスクランブルエッグ

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

冷蔵庫に牛乳がなくてもヨーグルトでさっぱり美味しくできちゃうスクランブルエッグ(^^)
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週末のブランチにスクランブルエッグを作ろうと思ったら牛乳がないけどヨーグルトはいっぱいある、ということで牛乳の代わりにヨーグルトでスクランブルエッグを作ったらさっぱり美味しかったので☆

冷蔵庫に牛乳がなくてもヨーグルトでさっぱり美味しくできちゃうスクランブルエッグ(^^)
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材料

二人分
  • ヨーグルト 100〜125g
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 大さじ２〜
  • ミニトマト お好みで
  • マッシュルーム お好みで
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ヨーグルト、卵、粉チーズ、塩胡椒を混ぜておく
    ミニトマト、マッシュルーム半分にカットする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ温まったらカットしたミニトマトとマッシュルームを入れて焼く

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返して再び焼色をつける

  4. 4

    ミニトマトとマッシュルームが焼けたらフライパンの隅に寄せ、卵液を入れて菜箸でかき混ぜながら焼いたらお皿に盛り付ける

コツ・ポイント

ヨーグルトは無糖のプレーンヨーグルトを使ってください☆
粗塩、クレイジーソルト、トリュフ塩など味の付いている塩でアレンジするとさらに美味しいですよ〜

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2021/12/19 12:11に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸｀)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

ミニトマト マッシュルーム 卵 ヨーグルト

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