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保温鍋で 里芋の下茹で
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保温鍋で 里芋の下茹で-レシピのメイン写真

保温鍋で 里芋の下茹で

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

保温鍋があればとても簡単に里芋の下茹でができます。
このレシピの生い立ち
普通の鍋でも下茹ではできますが、保温鍋なら火にかける時間を短縮できると思ってやってみました。

保温鍋があればとても簡単に里芋の下茹でができます。
このレシピの生い立ち
普通の鍋でも下茹ではできますが、保温鍋なら火にかける時間を短縮できると思ってやってみました。

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保温鍋で 里芋の下茹で

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

保温鍋があればとても簡単に里芋の下茹でができます。
このレシピの生い立ち
普通の鍋でも下茹ではできますが、保温鍋なら火にかける時間を短縮できると思ってやってみました。

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材料

  • 里芋 使うだけ
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作り方

  1. 1

    里芋はざっと洗って、保温鍋の内鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。

    • 保温鍋で 里芋の下茹で作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら火を止め、外鍋に入れて5分以上おく。

    • 保温鍋で 里芋の下茹で作り方2写真
  3. 3

    内鍋を出し、蓋をとって冷ましてから包丁で皮をむく。

    • 保温鍋で 里芋の下茹で作り方3写真
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ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106
2022/01/16 07:53に公開
写真のきれいなクックブックを見るのが大好き。レシピの通りに作ることはほとんどなくてたいてい自己流に変えてしまいます。野菜、雑穀を中心としたヴィ―ガン料理を作っています。
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このレシピのキーワード

里芋

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