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ミルキーフルーツ寒天
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ミルキーフルーツ寒天-レシピのメイン写真

ミルキーフルーツ寒天

宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

子ども1人分のエネルギー73kcal
(材料の1/10量)
このレシピの生い立ち
練乳を入れることで、さらにコクが出ておいしくなります。

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宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

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材料

大人5人分程度
  • みかん缶 200g
  • もも缶 100g
  • さくらんぼ缶 適宜
  • 粉寒天 4g
  • 牛乳 400ml
  • 加糖練乳 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水、粉寒天、砂糖を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にして、かき混ぜながら2~3分煮る。

  2. 2

    ①を火からおろしてあら熱をとり、牛乳とコンデンスミルクを加えて混ぜる。
    濡らした型に流し込む。

  3. 3

    ②に、みかん缶ともも缶(食べやすく切ったもの)も入れ、冷やし固める。

  4. 4

    ③が固まったら、切り分けて盛り付ける。さくらんぼを添える。

コツ・ポイント

①では、1分間以上沸騰させましょう。(沸騰させないと、固まりません。)

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宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536
2022/01/13 00:21に公開
愛媛県宇和島市の公立保育施設(保育所、認定こども園、家庭的保育所)のキッチンです。給食メニューや食育について、ご紹介します。「宇和島市のおいしい魚やみかんを、いっぱい食べさいや~!」☆「うわじまし食育かるた」は、こちらをご覧ください。https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/hoikunet/syokuikukaruta.html
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缶詰 牛乳 かんてん コンデンスミルク さくらんぼ みかん缶

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