アレンジ可能♡豚しそチーズ巻き
sachimeshi @cook_40289802
簡単美味しいアレンジ可能なレシピです。今回は大葉とチーズで✨
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が安く売られていたので、買って冷凍していました。そのお肉と家にあるものを使って簡単に調理できないかな？とササっと作ったら美味しかったです。中を大葉と梅に変えたり、アレンジ自在なので、是非活用して頂ければと思います。
アレンジ可能♡豚しそチーズ巻き
簡単美味しいアレンジ可能なレシピです。今回は大葉とチーズで✨
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が安く売られていたので、買って冷凍していました。そのお肉と家にあるものを使って簡単に調理できないかな？とササっと作ったら美味しかったです。中を大葉と梅に変えたり、アレンジ自在なので、是非活用して頂ければと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、茎部分を切り取る。
- 2
豚肉広げて並べて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3
豚肉に塩胡椒をふりかけ、手で馴染ませる。
- 4
大葉→チーズの順で豚肉に乗せて、くるくる巻く。
- 5
大葉とチーズを巻いた豚肉に小麦粉をまぶす。
- 6
熱したフライパンに油を引き、余分な粉をはらい落としてから、豚肉をフライパンに並べる。
- 7
両面に焼き色がついたら、蓋をして少し蒸し焼きにする。
- 8
蓋を外して、水分を飛ばすように加熱する。（チーズが溶け出ていても問題なし。）
- 9
チーズが溶け出ている場合は、絡め取りながらお皿に盛り付ける。これで完成✨
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使うことで、火が通りやすく、時短調理が可能です。
このままでも美味しいですが、シンプルな味付けなので、お好みで好きな調味料でお召し上がり下さい。
明太子をのせて食べても美味しいと家族が言っていたので、お試しあれ。
つくれぽ
つくれぽ、いいねありがとうございます✨とっても嬉しいです♡元お料理教室の先生。2021/11/16から再びレシピ投稿再開しました。簡単美味しく食材を大切にをモットーに。「映えないけど、食べたくなる！」そんなレシピを投稿します。まだまだcookpad初心者ですが、よろしくお願いします(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20556407
