レンチン黄金比ポン酢ジュレ⭐︎お弁当も！

Name: レンチン黄金比ポン酢ジュレ⭐︎お弁当も！
Cuisine: 日本語
Ingredients: ポン酢(ヤマサ昆布ポン酢) 50cc; 水 100cc; ほんだし(顆粒) 小さじ1/3; ゼラチン(粉) 3g(約小さじ1)

あやまんくっきんぐ @cook_40053931

ポン酢ファン必見、キラキラオシャレなジュレに⭐︎お弁当にも液漏れ知らず⭐︎茹で肉やサラダや豆腐…用途多数⭐︎レンチン簡単
このレシピの生い立ち
お弁当へのポン酢レシピを考えたく⭐︎主人娘に大好評⭐︎酸っぱすぎず&薄すぎず&溶けず(お弁当でも汁漏れせず)&硬すぎず、を考えた割合です。

レンチン黄金比ポン酢ジュレ⭐︎お弁当も！

あやまんくっきんぐ @cook_40053931

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材料

ポン酢(ヤマサ昆布ポン酢) 50cc
水 100cc
ほんだし(顆粒) 小さじ1/3
ゼラチン(粉) 3g(約小さじ1)

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作り方

1

材料を小さい耐熱容器に入れてよく混ぜる。
2

ラップをして電子レンジ600wで1分。
3

よく混ぜる。冷めたらラップをして冷蔵庫に入れて固める。(固まるまでは6時間以上必要です)
4
スプーンでほぐしてお好みの料理にかける。

コツ・ポイント

工程1と3で良く混ぜることだけです♪お弁当の際、茹でただけのお肉へ乗せる場合、メイン写真のようにジュレ多めの方がいいです⭐︎(間にもジュレを入れています)

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つくれぽ

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あやまんくっきんぐ @cook_40053931

2020/03/15 16:29に公開

幼少からおかず・製菓ともに調理が大好きです☆作れぽで頂けているコメントで、ご本人のみならずお子様やご主人ご両親が喜んでいらした事を沢山聞き嬉しいです☆ホームパーティーやおもてなし料理、食べて美味しいと思った外食産業の再現も大好きです☆基本家庭料理ですが本格もあり、大助かりな時短節約料理、お弁当ももちろん♪子供受け&主人受け&両親受け&お客様受け、大事な人の胃袋をつかむのです♪*\(^o^)/*

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