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凄ウマ☆肉まん
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凄ウマ☆肉まん-レシピのメイン写真

凄ウマ☆肉まん

1484san家
1484san家 @cook_40072308

美味しい肉まんが食べたくて♪
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材料

小さいの8個分
  • 【皮】
  • 薄力粉 150g
  • 強力粉 50g
  • ドライイースト 3g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 30g
  • サラダ油 6g
  • 塩 少々
  • ぬるま湯 100cc
  • 【具】
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 80g
  • ウェイパー 7g
  • 醤油 14g
  • ごま油 5g
  • 砂糖 5g
  • 片栗粉 5g
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作り方

  1. 1

    【皮】イーストと砂糖をぬるま湯で混ぜておく。油とぬるま湯以外を入れこねる。
    ラップに包む

  2. 2

    【具】玉ねぎと挽肉以外を入れて混ぜて溶かす。
    溶けたら玉ねぎとひき肉を入れて混ぜる。

  3. 3

    皮に包んで蒸し器で25分

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1484san家
1484san家 @cook_40072308
2022/04/01 07:58に公開
九州住まいなので基本甘め、濃いめの味付けが多いです!私の料理で旦那さんの胃袋ガッチリ掴んで離しません♡子供達の「今日のご飯な〜ん??」に毎日頭を悩ませて奮闘中です☆ 旦那さんと子供3人と私の5人家族です(*ノε` )σ★ ズボラ料理万歳なので、楽に手が抜ける料理を日々考えています!!※九州の醤油は基本甘いので、九州以外の方は甘さが足りない時は砂糖や味醂を➕してください!!
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このレシピのキーワード

肉まん 片栗粉 豚ひき肉 強力粉 薄力粉 玉ねぎ

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