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もも肉と玉ねぎのタンドリー風ソテー
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もも肉と玉ねぎのタンドリー風ソテー-レシピのメイン写真

もも肉と玉ねぎのタンドリー風ソテー

Mi〜ちゃん
Mi〜ちゃん @cook_40318173

カレー粉で食欲アップのご飯がすすむ一品！
このレシピの生い立ち
最近鶏肉のミールキットをよく作りますが、タンドリー風にして冷凍して活用しています。覚え書に

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Mi〜ちゃん
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材料

  • もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ※ケチャップ 大さじ2
  • ※醤油 大さじ1
  • ※ヨーグルト 大さじ1
  • ※カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切り、※の調味料を混ぜ合わせたものに漬け込む。(30分〜半日ほど)

    • もも肉と玉ねぎのタンドリー風ソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き1と薄くスライスした玉ねぎを入れて焦げないように中火位で焼く。

    • もも肉と玉ねぎのタンドリー風ソテー作り方2写真
  3. 3

    少し焼いてから火を弱めて蓋をして数分蒸し焼きして中に火を通す。最後に火を強めてほどよく水分を飛ばして完成!

    • もも肉と玉ねぎのタンドリー風ソテー作り方3写真

コツ・ポイント

少し焦げやすいので焼くときの火加減に気をつけてください。

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Mi〜ちゃん
Mi〜ちゃん @cook_40318173
2022/02/11 04:46に公開
皆さんのアイデアを参考に毎日楽しくお料理しています。素敵なレシピをありがとうございます。高知県在住の主婦です。
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このレシピのキーワード

タンドリー もも肉 カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ

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