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ミルク食パン 覚書
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ミルク食パン 覚書-レシピのメイン写真

ミルク食パン 覚書

キラキラ海月
キラキラ海月 @cook_40056028

糖分が多いため、甘くふわふわな食パンです。
ジャムなどをつけなくても、美味しく食べられるパンを目指しました。
このレシピの生い立ち
焼きたてじゃなくても、そのままで食べられるようなパンを焼きたくて調整しました。

糖分が多いため、甘くふわふわな食パンです。
ジャムなどをつけなくても、美味しく食べられるパンを目指しました。
このレシピの生い立ち
焼きたてじゃなくても、そのままで食べられるようなパンを焼きたくて調整しました。

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キラキラ海月
キラキラ海月 @cook_40056028

糖分が多いため、甘くふわふわな食パンです。
ジャムなどをつけなくても、美味しく食べられるパンを目指しました。
このレシピの生い立ち
焼きたてじゃなくても、そのままで食べられるようなパンを焼きたくて調整しました。

糖分が多いため、甘くふわふわな食パンです。
ジャムなどをつけなくても、美味しく食べられるパンを目指しました。
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焼きたてじゃなくても、そのままで食べられるようなパンを焼きたくて調整しました。

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材料

一斤
  • 牛乳 100g
  • 生クリーム 100g
  • ↑合わせて200gで調整OK
  • 蜂蜜 20g
  • 甜菜糖 10g
  • 塩 小さじ1
  • 強力粉 250g
  • 無塩バター 15g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに、材料のバターまでを上から順に入れる。

  2. 2

    イーストケースにドライイーストを入れ、早焼きコース「焼色淡」設定で焼く。

  3. 3

    焼き上がったらパンケースをすぐに取り出し、2〜3分冷ましてパンケースからパンを取り出す。

コツ・ポイント

多少分量が違っても大丈夫、大体ふんわりと仕上がります。

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キラキラ海月
キラキラ海月 @cook_40056028
2022/02/14 11:34に公開
二人の息子(怪獣のような保育園児)の母です。忙しい中でも簡単に、安全で美味しいご飯やおやつを作っていきたいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

食パン はちみつ 生クリーム 牛乳 強力粉

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