野菜ハンバーグ

野菜ハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜ハンバーグ

kmeal @cook_40070775

野菜たくさんの美味しい優しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグがヘルシーになるように、冷蔵庫にあるものでカサ増ししました。シンプルですが、柔らかく優しい味でとても美味しいので、覚書のためにレシピ残しました。

野菜たくさんの美味しい優しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグがヘルシーになるように、冷蔵庫にあるものでカサ増ししました。シンプルですが、柔らかく優しい味でとても美味しいので、覚書のためにレシピ残しました。

もっと読む

野菜ハンバーグ

kmeal @cook_40070775

野菜たくさんの美味しい優しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグがヘルシーになるように、冷蔵庫にあるものでカサ増ししました。シンプルですが、柔らかく優しい味でとても美味しいので、覚書のためにレシピ残しました。

野菜たくさんの美味しい優しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグがヘルシーになるように、冷蔵庫にあるものでカサ増ししました。シンプルですが、柔らかく優しい味でとても美味しいので、覚書のためにレシピ残しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

合い挽き肉約200g
玉ねぎ 1/6個
人参 1/4本
えのき 1/3袋
しいたけ 1枚
☆卵 1個
☆片栗粉大さじ2
☆塩胡椒少々
☆水大さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1/2
○水大さじ1
○ケチャップ少々
油適量

レシピを保存

作り方

1

人参はすりおろし、玉ねぎ、しいたけ、えのきはみじん切りにする。
2

ボウルに合い挽き肉、①の野菜、☆を入れて練り混ぜる。
3

お好みの大きさに丸めて、油をひいたフライパンで焼く。両面焼き色がついたら水を入れ蓋をして火が通るまで焼き、器に取り出す。
4

ハンバーグを焼いたフライパンの油を少し拭きとり、○を入れて煮詰め、ハンバーグにかけて完成。

コツ・ポイント

野菜はその時にある分量で増減OK。
☆水はタネを柔らかくするので、野菜の量が多い時は少なめでOK。
○の分量は照り焼き風に仕上がりますが、お好みの味に調整してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

kmeal @cook_40070775

2022/02/13 03:46に公開

家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です（╹◡╹）♡

もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグえのき片栗粉しいたけにんじん卵酒玉ねぎケチャップ合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ