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豚キムチ
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豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キムチ

Pinumochi
Pinumochi @cook_40311611

キムチの香りが食欲をそそるスタミナご飯です!
丼にしてもがっつり食べたい学生などにオススメです。
このレシピの生い立ち
友達が作った豚キムチがおいしかったので、個人的に味を邪魔しそうな野菜を抜いて、玉ねぎ多めで作ってみました。

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キムチの香りが食欲をそそるスタミナご飯です!
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材料

5人分
  • 玉ねぎ 大1個
  • 豚肉 300g
  • キムチ(1パック) 300g
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    サラダ油をひき、玉ねぎがしんなりして白っぽい透明になるまで炒める。

    • 豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    豚肉を加え、解しながら満遍なく混ぜるように炒める。

    • 豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    キムチと焼肉のタレを加えて炒める。豚肉に完全に火が通り、味が染み込んだら火を止める。

    • 豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けてお好みで白ごまをふる。

コツ・ポイント

玉ねぎは甘みが出るまでじっくり炒めると柔らかくて甘くて美味しいです。少しコチュジャンなどを加えるとピリ辛で美味しいと思います。

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Pinumochi
Pinumochi @cook_40311611
2020/04/13 10:34に公開
調理学生です。お酒が好きです。
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キムチ 玉ねぎ

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