鶏ささみは筋をとり、少量のしょうゆと酒を振る。

ちくわは半分に切る。ウインナーに好みの切り目を入れる。

＜卵チーズカップ＞卵を溶いて、小さなフライパンでゆるめの炒り卵を作る。

炒り卵を３つの食品カップに分け入れ、ケチャップ、シュレッドチーズ、冷凍パセリをのせてチーズが溶けるまでレンジで加熱する。

炒り卵を作ったフライパンに油を多めに入れ、ウインナーを揚げ焼きする。

＜ささみ天＞小さい器に天ぷら粉を入れ、1のささみを入れて粉をつけ、同じフライパンで揚げる。

＜ちくわ磯辺揚げ＞天ぷら粉を入れている器にあおさと水をいれて磯辺揚げの衣を作る。

ちくわに衣を付けて、同じフライパンで揚げる。

おかずを冷ましている間に、人参を薄く6枚切り、皿に乗せラップをして1分半ほど加熱して柔らかくする。梅型などで抜く。

弁当箱にごはんを詰め、ちりめんと9の人参を散らし、ところどころに醤油を垂らす。

レタスとおかず、トマト、いちごを詰める。