青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め
ロッチモ @cook_40323839
しっかりした味付けなのでご飯によくあうおかずです！
きのこをエリンギや舞茸などに代えても美味しいですよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました☆
青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め
しっかりした味付けなのでご飯によくあうおかずです！
きのこをエリンギや舞茸などに代えても美味しいですよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜の茎はそぎ切り、葉は3〜4当分に切る。
平茸はいしづきを取り食べやすい大きさに手で割く。 -
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
◆の調味料を合わせておく。
-
- 4
冷たいフライパンに油を引き、豚肉を並べ軽く塩胡椒。火をつけ弱めの中火にして焼く。
-
- 5
軽く焼き色がついたら裏返しさっと焼く。肉の色が変わったら余分な油を軽くふく。
-
- 6
中火にし、ひらたけと青梗菜の茎を入れ炒め合わせる。油が回り野菜に火が通ってきたら青梗菜の葉を加える
-
- 7
6に合わせ調味料を回し入れ、1〜2分炒め合わせて煮絡める。
火を止めて桜エビを入れて混ぜ合わせて完成！ -
コツ・ポイント
きのこをエリンギや舞茸に代えてもOK!
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20638948
