ロッチモ

人参 • さつま揚げ • きび砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • 白すりごま • ごま油

餃子の皮 • 豚ひき肉 • 塩 • しょうが • 白菜 • ニラ • 酒 • 醤油 • オイスターソース • 水 • きび砂糖 • ごま油 •

炊き込みご飯 • サラダ油 • バター • 醤油

豚こま • ほうれん草 1束弱 • 玉ねぎ • 卵 • サラダ油またはオリーブ油 • 酒 • 和風だし顆粒 • 醤油 • 塩こしょう

鶏もも肉 • ◦酒小さじ1、生姜すりおろし少々 • ◦塩 • 油あげ • 人参 • 舞茸 • 薄口しょうゆ • 酒 • みりん • 塩 • 昆布 • 水

人参 • ちくわ • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 白ごま • ごま油またはサラダ油

白菜 • ウィンナー • にんにく • オリーブ油 • 塩 • バター • 酒 • ローリエ • コンソメ顆粒 • ブラックペッパー

青梗菜 • 豚バラ肉 • 塩、胡椒 • 霜降りひらたけ • サラダ油 • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 桜エビ

酒 • オイスターソース • 溶き卵 • わかめ • 刻みネギ • 片栗粉 • 水 • お好みで白胡椒

ブロッコリー　小房にわける • ゆで卵 • 玉ねぎ • あらびきウィンナー • オリーブオイル、塩 • マヨネーズ • シーザードレッシング • りんご酢 • カラシまたは粒マスタード • お好きな胡椒　お好みで

白米 • 水 • ターメリックパウダー • コンソメ顆粒 • バター • ローリエ

ほうれん草 • 油あげ • お湯たっぷり • 塩 • ポン酢 • めんつゆ　3倍濃縮 • 鰹節または白すりごま

豚ミンチ • 玉ねぎ • えのき • 塩 • 醤油 • 卵 • おろし生姜 • 片栗粉 • サラダ油かオリーブオイル • 酒 水で代用可 • 酒、醤油、みりん • 砂糖 •

鶏もも肉 • 塩、こしょう • にんにく • オリーブオイルまたはサラダ油 • 玉ねぎ • しめじ • 舞茸 • バター • 水 • 顆粒コンソメ • トマト水煮缶 • 砂糖 •

人参 • ツナ缶 • 卵 • サラダ油 • 酒 • 塩 • だしの素 • 醤油 • 花かつお