ボールに、●の材料を全て入れ、よく混ぜ、こねる。

全体的に材料が混ざったら、塩コショウ、コンソメを入れ、またよく混ぜ、こねる。

好きな形に整え、油を熱したフライパンで焼く。
この時、割れないようにタネの真ん中を少し凹ませるのがポイント。

中火で両面に焦げ目が付いたら、蓋をし、弱火で15分程放置！

☆ソース作り☆↓

ハンバーグは皿に乗せておく。
フライパンは洗わずそのままで！
◎の材料を全て入れ、中火で、フツフツと言うまでよく混ぜる。

ハンバーグにソースをかけたら完成☆