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米粉の簡単クッキー
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米粉の簡単クッキー-レシピのメイン写真

米粉の簡単クッキー

AZU_COOK
AZU_COOK @cook_40304140

ヴィーガン対応/グルテンフリー
食感がしっかりしていて、
型抜きしやすいクッキーです☆
製菓用米粉を使用しております。
このレシピの生い立ち
ヴィーガン対応、グルテンフリー、乳製品不使用、
バター不使用のクッキーを作りたかったので。

ヴィーガン対応/グルテンフリー
食感がしっかりしていて、
型抜きしやすいクッキーです☆
製菓用米粉を使用しております。
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ヴィーガン対応、グルテンフリー、乳製品不使用、
バター不使用のクッキーを作りたかったので。

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AZU_COOK @cook_40304140

ヴィーガン対応/グルテンフリー
食感がしっかりしていて、
型抜きしやすいクッキーです☆
製菓用米粉を使用しております。
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ヴィーガン対応、グルテンフリー、乳製品不使用、
バター不使用のクッキーを作りたかったので。

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食感がしっかりしていて、
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材料

30枚くらい
  • ☆米粉 60g
  • ☆アーモンドプール 30g
  • ☆片栗粉 20g
  • ☆紅茶パック 1袋
  • ○太白胡麻油 28g
  • ○豆乳 30g
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作り方

  1. 1

    準備→オーブンを180度に予熱

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れて均等に混ぜる。

  3. 3

    ○の材料を2に入れて、
    手でしっかり捏ねる。

  4. 4

    棒で伸ばしてハート型に型抜き。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成。
    ※ご家庭のオーブンによって、時間は異なりますので調整して下さい

    • 米粉の簡単クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単クッキーです。
時期によってオイルの量は調整。
冬は乾燥しやすいので3gくらいオイルを追加した方が生地がまとまりやすいかもです。
製菓用米粉をご使用ください。

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AZU_COOK
AZU_COOK @cook_40304140
2022/03/06 15:58に公開
無添加や発酵調味料など腸に優しい料理が大好きです✨マイレシピではなるべく無添加や有機の食材や調味料を使用して料理を載せてます(◍ ´꒳` ◍) インスタグラム→@azusa_cooking
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 片栗粉

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