CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
母から教わった簡単ホワイトソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
母から教わった簡単ホワイトソース-レシピのメイン写真

母から教わった簡単ホワイトソース

72kng
72kng @cook_40244967

母から教わったレシピ。最後に加える卵黄でコクが出ます
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。子供の頃よくグラタンを作ってもらいました。

母から教わったレシピ。最後に加える卵黄でコクが出ます
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。子供の頃よくグラタンを作ってもらいました。

もっと読む

母から教わった簡単ホワイトソース

72kng
72kng @cook_40244967

母から教わったレシピ。最後に加える卵黄でコクが出ます
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。子供の頃よくグラタンを作ってもらいました。

母から教わったレシピ。最後に加える卵黄でコクが出ます
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。子供の頃よくグラタンを作ってもらいました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • バター 40g
  • 薄力粉 大さじ4
  • 牛乳 500cc
  • 塩胡椒 適宜
  • コンソメキューブ 1個
  • 卵黄 1個分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンでバターを溶かし、中火で薄力粉を炒める。焦がさないように注意

  2. 2

    少しずつ牛乳を入れて、その都度混ぜる

  3. 3

    コンソメ、塩胡椒で味付け

  4. 4

    火を止めて卵黄を加え混ぜる

コツ・ポイント

薄力粉は焦がさないように。茶色くなってしまいます。
私は牛乳1L（倍の分量）で作り、半分は冷凍保存します。冷凍保存する場合は卵黄はなしで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

72kng
72kng @cook_40244967
2020/04/20 11:17に公開
5歳と2歳のママです。簡単で、美味しく出来たものを記録用に載せています！
もっと読む

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ✧ニラとえのきの豚巻き✧
  2. カルーアミルク🤎🤍
  3. 玉ねぎと人参のサッパリ蒸し♪
  4. スクリュードライバー🥃🧡
  5. 【グルテンフリー】プロテインdeすあま
  1. HMで簡単しっとり！濃厚♡バナナケーキ
  2. もやしときゅうりとちくわの中華サラダ
  3. オニオンガーリック♡ポークソテー
  4. アスパラとエリンギのバター醤油ソテー
  5. レンジで簡単！全卵カスタードクリーム
  6. Low Carb Braised Beef Stew
  7. Fried Cabbage & Bacon
  8. Broccoli Salad
  9. Honey Sriracha Garlic Shrimp
  10. Oven Chicken Adobo
  1. 【とろふわ】圧力鍋本格チャーシュー
  2. 手作りおやつ☆カスタードプリン
  3. ごぼうの唐揚げ
  4. ココアのシフォンケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665906
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close