オートミールのザクザククッキー
coo22 @cook_40324085
ザクザクのオートミールクッキー。甘さ控えめで手軽で簡単。ちょっとしたオヤツに。色々アレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
オートミールやシリアルで甘さ控えめのクッキーを作ってみたかったので色んなレシピを参考にさせていただき自分なりにアレンジして作ってみました。
オートミールのザクザククッキー
ザクザクのオートミールクッキー。甘さ控えめで手軽で簡単。ちょっとしたオヤツに。色々アレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
オートミールやシリアルで甘さ控えめのクッキーを作ってみたかったので色んなレシピを参考にさせていただき自分なりにアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳、バター、オイル、ハチミツ、シナモンを入れて火にかけてよく混ぜる。オーブンを170℃で予熱をはじめる。
-
- 2
鍋にオートミール、クルミを入れて生地を混ぜ込み、しっとり感が足りなければ牛乳等を足して調整する。
-
- 3
オーブンシートを敷いた天板に取り出しビニール手袋をした手や麺棒で好みの薄さに伸ばしカード等で切り込み線を入れる。
- 4
オーブンへ入れて20~25分焦げないように途中様子を見ながら焼く。焦げてきたらその部分にアルミホイルをかぶせて焼く。
-
- 5
焼き上がったらそのまま5~10分ほどオーブンの中に置いて乾燥させる。
- 6
取り出して網等の上で冷まし、冷めたら切り込みに合わせて割っていく。
コツ・ポイント
オートミール100〜120gに他の好みのシリアル等を加えて合計160gにすると色々な食感が楽しめます。ハチミツと砂糖を混ぜたり甘さは好みで調整してください。チョコを刻んで入れても美味しいですが溶けるので気をつけてください。
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