事前にパスタを水に3時間以上漬けておきます。(わたしは12時間近くつけて冷蔵庫に入れています)

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、ベーコンを炒めます。

2で炒めれたものにコンソメ、パスタを投入します。(パスタは水を切らずに、少し水が垂れるくらいの状態で入れてください！)

ボウルに卵、塩胡椒、粉チーズを入れて混ぜておきます。

投入したパスタの2/3ほどが白から本来のパスタの色に変わったら、火を止めます。

そのまま4を投入します。(余熱でパスタと馴染みます)

お皿に盛り付けて完成♡

わたしは洗い物があまりにも面倒なときは、盛り付け用のお皿で4を行い、そのまま盛り付けています笑