簡単&油いらず。レンジでふわトロオムレツ

電子レンジでふわっふわのオムレツに。お皿に卵を割り入れて、混ぜてレンチンするだけ。仕上げは解凍モードを使うのがおすすめ!
このレシピの生い立ち
オムレツは好きだけど、油で余分なカロリーを摂取するのが嫌。油なしで美味しいオムレツを作りたくて、レンジで試したところ、いい感じに♡加熱しすぎると不味くなるので、何度も調整して、完璧なふわとろを目指し、ようやくこの時間配分にたどりつきました!
簡単&油いらず。レンジでふわトロオムレツ
電子レンジでふわっふわのオムレツに。お皿に卵を割り入れて、混ぜてレンチンするだけ。仕上げは解凍モードを使うのがおすすめ!
このレシピの生い立ち
オムレツは好きだけど、油で余分なカロリーを摂取するのが嫌。油なしで美味しいオムレツを作りたくて、レンジで試したところ、いい感じに♡加熱しすぎると不味くなるので、何度も調整して、完璧なふわとろを目指し、ようやくこの時間配分にたどりつきました!
作り方
- 1
お皿に卵を割り入れる
- 2
白身を切るように混ぜる
- 3
お好みで味付け。
何も入れなくて後からケチャップとかでもOK。クレイジーソルト、顆粒だし、しょうゆ、砂糖などお好みで◎
- 4
電子レンジ(600W)で30秒加熱した状態がこちら。卵がほんのり固まりはじめています。
- 5
一度電子レンジから取り出して、フォークで全体を軽く混ぜます。
- 6
電子レンジ(600w)でさらに30秒加熱したものがこちら。
レンジから取り出して、再び全体を軽く混ぜます。
- 7
ここからは様子を見ながら慎重に。好みの半熟具合になるまで、10秒〜20秒ずつ加熱してかき混ぜる、を繰り返します。
- 8
お好みの半熟具合になったら、出来上がりです♪
- 9
別のお皿で卵2個の場合。
600Wで30秒、30秒、20秒だと、こんな感じに仕上がります。 - 10
600Wで30秒、30秒、解凍モード(200W)で45秒。解凍モードを使うと、加熱しすぎの失敗が減るのでおすすめです!
- 11
あおさのりを加えたバージョン。
- 12
コーンを加えたバージョン
- 13
カットキャベツを加えたバージョン。お腹にたまります(^^)
コツ・ポイント
途中で一度取り出してかき混ぜることで、ふんわりとろとろの卵に仕上がります!個人的には、少し半熟がベストです。お好みの加熱時間を見つけてみてください^_^。お皿の素材や大きさ、電子レンジのワット数などで、必要な加熱時間が変わります
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