白ワインで軽やか牛丼

Name: 白ワインで軽やか牛丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 300g; 玉ねぎ 1個; 水 200cc; 醤油 大さじ3; だし醤油 大さじ2; みりん 大さじ3; キビ砂糖 大さじ3; 生姜 ひとかけ; 白ワイン 50cc

白ワインの爽やかさが、牛丼を軽やかな味わいにしてくれました

このレシピの生い立ち
前日に外食で飲み過ぎ&食べすぎてしまったので、冷凍庫にある牛肉で簡単な夕ご飯を。甘口濃い味の牛丼も美味しいけれど、ちょっと軽めの牛丼をつくってみました^_^

白ワインの爽やかさが、牛丼を軽やかな味わいにしてくれました

白ワインの爽やかさが、牛丼を軽やかな味わいにしてくれました

材料

牛丼用の薄切り肉と玉ねぎに調味料の味をしみこませ、その後で白ワインで香りづけがポイントです。キビ砂糖で甘さもひかえめに。

トラ☆ロック @cook_40165591

2022/03/25 12:10に公開

トラ☆でもできる簡単なお料理記録

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