ホットケーキミックスと重曹をボウルにいれ、泡立て器でしっかりかき混ぜます。

バターをレンジで溶かし、牛乳、砂糖、卵と混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを卵、牛乳のボウルに加え、しっかりダマがなくまるまで、混ぜ合わせます。

バターをひいたフライパンかホットプレートで10センチ直径ぐらいで焼いていきます。

パンケーキの熱が冷めたら、お皿に重ねていきます。
パンケーキ→ジャムやクリーム→パンケーキのように交互にすると良いです。

パンケーキが積み上がったら、お好みのフルーツや生クリーム、ナッツなどで飾りつけて完成です。