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鰤のカルパッチョ
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鰤のカルパッチョ-レシピのメイン写真

鰤のカルパッチョ

maiko218
maiko218 @cook_40107907

脂の乗った天然鰤とオリーブオイル×岩塩でさっぱりと美味しいです
このレシピの生い立ち
お刺身で食べれる天然鰤をカルパッチョで!

脂の乗った天然鰤とオリーブオイル×岩塩でさっぱりと美味しいです
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maiko218
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材料

3〜4人分
  • 鰤 一冊
  • ベビリーフ 1袋
  • オリーブオイル 大さじ3〜
  • バルサミコ酢 大さじ2〜
  • 岩塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鰤をキッチンペーパーで水気を取って薄めに切りベビーリーフの上に並べる。

  2. 2

    カルパッチョソースをかけて出来上がりです!

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maiko218
maiko218 @cook_40107907
2022/03/27 10:51に公開
できる限り無農薬や無添加食材を選び、手作りの物を食べるのが好きです ^ - ^
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ぶり

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