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ヘルシーに!豚肉と野菜と椎茸の焼きそば
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ヘルシーに!豚肉と野菜と椎茸の焼きそば-レシピのメイン写真

ヘルシーに!豚肉と野菜と椎茸の焼きそば

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

豚肉と椎茸と野菜たっぷりで焼きそば少なめのヘルシー焼きそばです。休日の昼食にいかがですか。
このレシピの生い立ち
休日の昼食に冷蔵庫のありあわせの材料で豚肉と椎茸と野菜たっぷりのヘルシー焼きそばを作ってみました。家庭菜園の採れたての空豆を活用しました。

豚肉と椎茸と野菜たっぷりで焼きそば少なめのヘルシー焼きそばです。休日の昼食にいかがですか。
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豚肉と椎茸と野菜たっぷりで焼きそば少なめのヘルシー焼きそばです。休日の昼食にいかがですか。
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休日の昼食に冷蔵庫のありあわせの材料で豚肉と椎茸と野菜たっぷりのヘルシー焼きそばを作ってみました。家庭菜園の採れたての空豆を活用しました。

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材料

2人分
  • 豚こま肉(料理酒まぶす) 100~200g
  • スライス椎茸(減塩醤油まぶす) 5個
  • ピーマン(千切り) 3個
  • 人参(千切り) 3~4㎝
  • 白ネギ(斜め輪切り) 1/2個
  • 空豆 5個
  • 焼きそば 1玉
  • 焼きそばソース 適量
  • 青のり 少々
  • サラダ油・塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、椎茸、野菜を用意する。フライパンにサラダ油少々を熱して豚肉、椎茸、野菜の順に入れて炒める。

    • ヘルシーに!豚肉と野菜と椎茸の焼きそば作り方1写真
  2. 2

    (1)に焼きそばをプラスして炒めて焼きそばソースと塩コショーで味付けて器に盛り付けて青のりで飾る。

コツ・ポイント

2人分の焼きそばですが豚肉と椎茸と野菜たっぷりで焼きそば1玉にしてヘルシーに仕上げます。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/04/30 02:54に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。支えてくれた家族にも感謝して健康管理しつつ楽しく過ごします。
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このレシピのキーワード

焼きそば しいたけ そらまめ にんじん ピーマン 酒 減塩醤油 豚こま 長ネギ

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