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初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法
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初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法-レシピのメイン写真

初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

🎉2024/1/30🎉 ⑤話題入り🎉

いつも大量生産している我が家❣
少しでも日持ちさせ、作り置きしたい方にオススメの保存方法です♬

【レシピの生い立ち】
約20年間、毎日クックパッドを見ながら皆さんのレシピを作り続けてきた中で自然と身についた我が家の保存法♬
特に夏場は、何度も失敗を繰り返してきました…
それでも
『少しでも日持ちさせたい』
という気持ちが強く、実験を重ねてきた結果を初投稿としてアップ❣
皆様のお役に立てればとの想いです😊

🎉2024/1/30🎉 ⑤話題入り🎉

いつも大量生産している我が家❣
少しでも日持ちさせ、作り置きしたい方にオススメの保存方法です♬

【レシピの生い立ち】
約20年間、毎日クックパッドを見ながら皆さんのレシピを作り続けてきた中で自然と身についた我が家の保存法♬
特に夏場は、何度も失敗を繰り返してきました…
それでも
『少しでも日持ちさせたい』
という気持ちが強く、実験を重ねてきた結果を初投稿としてアップ❣
皆様のお役に立てればとの想いです😊

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初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

🎉2024/1/30🎉 ⑤話題入り🎉

いつも大量生産している我が家❣
少しでも日持ちさせ、作り置きしたい方にオススメの保存方法です♬

【レシピの生い立ち】
約20年間、毎日クックパッドを見ながら皆さんのレシピを作り続けてきた中で自然と身についた我が家の保存法♬
特に夏場は、何度も失敗を繰り返してきました…
それでも
『少しでも日持ちさせたい』
という気持ちが強く、実験を重ねてきた結果を初投稿としてアップ❣
皆様のお役に立てればとの想いです😊

🎉2024/1/30🎉 ⑤話題入り🎉

いつも大量生産している我が家❣
少しでも日持ちさせ、作り置きしたい方にオススメの保存方法です♬

【レシピの生い立ち】
約20年間、毎日クックパッドを見ながら皆さんのレシピを作り続けてきた中で自然と身についた我が家の保存法♬
特に夏場は、何度も失敗を繰り返してきました…
それでも
『少しでも日持ちさせたい』
という気持ちが強く、実験を重ねてきた結果を初投稿としてアップ❣
皆様のお役に立てればとの想いです😊

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材料

  • 保存したい鍋やフライパン カレーやシチューなど保存しておきたいもの
  • ラップ 適量(鍋やフライパンの大きさに合わせて)
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    初投稿で、レシピと言えるものではないので正直恥ずかしいのと、緊張で手が震えていますが…

  2. 2

    まずは、作った料理が入っている鍋やフライパンを人肌程度になるまで冷まします。

  3. 3

    そして、鍋やフライパン等の大きさに合わせてラップを用意。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方3写真
  4. 4

    写真の鍋は50cmの大鍋で、我が家ではこの手の大きさの鍋で作り、10個程あります…ラップのサイズがギリギリです(笑)

  5. 5

    十字にラップをかぶせ、手でポンポンとたたきながら食材の表面にピタッと密着させます。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方5写真
  6. 6

    こんな感じです。中心から外に向けて空気を抜くと、比較的キレイに密着しますよ。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方6写真
  7. 7

    そしてフチの部分は特に丁寧に密着させて下さい。空気が入りやすいため、ここからカビが発生したりします。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方7写真
  8. 8

    こんな感じでピタッと密着させます。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方8写真
  9. 9

    最後に、はみ出ているラップを内側に折り、フタをかぶせて終了です。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方9写真
  10. 10

    こんな感じで仕上がれば、うまく保存がききます。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方10写真
  11. 11

    次に、カレーやシチューなど(膜?がはるタイプ)の保存方法です。

  12. 12

    皆さんもおわかりの通り、カレーが冷めた時って、表面に膜みたいなものができますよね。

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方12写真
  13. 13

    こんな感じみたく、表面がコーティングされてませんか?

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方13写真
  14. 14

    この状態だとラップをかぶせても、うまく密着してくれません。

  15. 15

    そこで、こんな風に指にラップ(ポリ手袋でももちろんOK)を巻き付け、

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方15写真
  16. 16

    表面の膜を破壊します(笑)

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方16写真
  17. 17

    分かりにくいかもしれませんが、写真13と比べると表面の膜がないのがわかりますか?

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方17写真
  18. 18

    あとは、先程と同様に手順5〜手順9の作業をするだけです。

  19. 19

    20年間、皆さんの大切なレシピを無駄にしたくないという思いから研究を重ねた結果です。

  20. 20

    突然の入院が多く、退院して帰ってくると必ず空気にふれているところからカビが発生しています。

  21. 21

    お正月やクリスマス、お盆などのシーズンに是非試してもらえると実感できると思います(。•̀ᴗ-)✧

  22. 22

    2024/8/9【追記】
    ※ハンバーグの種の保存にも♬
    詳細は
    ↓
    2024/8/8 ぱふ♪さんのつくれぽをご参考に♬

  23. 23

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  24. 24

    🌻ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏)

  25. 25

    (※2022/9/2〜2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

  26. 26

    心機一転、2024/1/22から改めてつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)

  27. 27

  28. 28

    退院後…
    ●「そろそろねんね」さんからリピレポ⑥が届きました(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪

  29. 29

    う~ん、バイ菌をよせつけないぐるぐるラップがなんとも素敵(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

  30. 30

    そして、嬉しいコメが心に響き、朝から涙うる(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
    病み上がりでスローだけど頑張りまっせ(◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍)

  31. 31

    ちなみに…ねんねCキッチン覗いてみたら作りたいレシピが山程ネ(笑)病み上がりで長時間台所に立てないから徐々にGOするヨ❣

  32. 32

    ●続きまして…
    「yukakobi☆」さんからもつくれぽが届きました(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡

  33. 33

    そして、なんと、yukakobi☆さんのおかげで「話題入り」してるじゃないですか〜(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠)

  34. 34

    yukaちゃ~ん、人生初の話題入りとなった「胡瓜の下処理」に続き、このレシピにも女神様として登場してくれたのね〜♡

  35. 35

    嬉しいコメ&ぐるぐるラップのアングルがス・テ・キ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
    yukaちゃん、感謝しっぱなしです♪

  36. 36

    (今日は頑張って作者コメを作ってみます。皆さんが起床する朝方までに出来上がるように❣)

  37. 37

    ●続きまして、なんと
    「ぱふ♪」さんからバイ菌を寄せ付けない“ピタットつくれぽ”が届きました(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠

  38. 38

    ぱふC〜❣
    バリバリお鍋にピタッとラップがへばりついてるじゃな〜い(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

  39. 39

    皆さんも、ぱふCのお写真をご覧になってお分かりだと思いますが、こんな風に”ピタッと“隙間なくラップをすると◎❣

  40. 40

    バイ菌を寄せ付けず、安心して食卓に並べる事ができますね♬
    衛生が一番❣
    これも家族の為、体の為です❣

  41. 41

    ぱふC、思ってもいなかったお届けに嬉しさを隠しきれず…そして、嬉しい感想コメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

  42. 42

    ●続きましては、なんと
    「島子☆」さんから、コラボでの嬉しいつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  43. 43

    Kc玉子丼にラップピタッ٩(♡ε♡ )۶
    って言うことは…
    オイラがKcをバイ菌から守ってるって事ダニな〜(*´ω`*)

  44. 44

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ラップを上手に使って頂いていますよね(≧∇≦)b
    これでバイ菌の入る

  45. 45

    隙ナシ(๑•̀ㅂ•́)و✧
    安心して食卓へ出せますね(๑´ڡ`๑)
    体を労ることへの第一歩❣
    やはり食事が大切ですね♬

  46. 46

    島子C、コラボで此方を活用して頂いた上に、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  47. 47

    ●続きましては、なんと
    「島子☆」さんから、ピタッとラップ使いがお上手なリピレポ②が届きました(*´∀`*)♡

  48. 48

    う~ん(๑´ڡ`๑)
    自分のRpよりも、鍋の中身が気になってしゃーないダニ(*´∀`*)
    ペロッとめくって食いたいな(笑

  49. 49

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ローストビーフの残り汁を活用してお野菜を入れたのですね(๑´ڡ`๑)

  50. 50

    確かに此処のレシピを活用すれば保存もききますし、何より味の染み込みが早くなりますよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
    味しみ旨そ〜♡

  51. 51

    島子C、此方のRpを上手に活用して下さっている上、笑顔にさせてくれる島子Cトークのコメも添えて下さり、ホント有難うです♡

  52. 52

    ●続きましては、なんと、
    「KBBキッチン☆」さんから、Wコラボ麻婆豆腐にピタッと貼り付けてのつくれぽが届きました♡♡♡

  53. 53

    ラップ使いのベテランKcだもの♡
    ばい菌バイバ~イダニー٩(♡ε♡ )۶
    なんだかソーセージ食いたくなってきたダニな♡w

  54. 54

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ピタッと張り付いていますよね~(≧∇≦)b
    これが大事なんです❣❣❣

  55. 55

    せっかくのコラボ麻婆ですもの♡
    最後まで美味しく頂きたいですよね(๑´ڡ`๑)
    ラップ見るとオイラはソーセージダニな♡

  56. 56

    Kc、コラボワールド&追っかけっ子お届けに笑顔を与えてくれてホント有難うネ♡
    そして、沢山の応援のお気持ち、嬉しいダニ♡

  57. 57

    ●続きましては、なんと
    「島子☆」さんからも、食べ物を無駄にしない❣という御心たっぷりなリピレポが届きました(*´∀`)

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方57写真
    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方57写真
    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方57写真
  58. 58

    (リピ最多賞🤗
    「無視はできぬ‼️」
    と、心と目と胃袋が🤤
    なのでお写真載せてます🙇‍♀️
    皆様…ご理解を🙏)

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方58写真
    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方58写真
  59. 59

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、このレシピをコラボの仲間入りに加えて頂き、有り難さ一杯です(*´ω`*)

  60. 60

    そして多彩でユーモア溢れるアイドル的存在の島Cですが、貴重面な所もしっかりと保持(≧∇≦)b
    空気を読んでのラップですw

  61. 61

    島C、コラボでの嬉しいお運びに、いつも笑顔の世界へと誘導して下さるコメに、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  62. 62

    12/18【記載日】
    🌻ヒロさんへ〜
    ハヤシライスにピタッと張り付いているラップさん💪
    その具合から保存にお強い方だと

    • 初投稿!! 鍋やフライパンで保存する方法作り方62写真
  63. 63

    一人想像🟰笑顔に(笑)🙌🫶
    毎日沢山のお運びをこなしている中、オイラの所へもお気遣いホント感謝感激ダニよ🤗
    有難うネ😊

  64. 64

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

1.必ず人肌に冷ましてからラップをすること
2.ピッタリと密着させ、空気にふれさせないようにすること
3.季節や作ったものにもよりますが、毎日必ず火を入れること
4.ジップロックコンテナやタッパーウェアなどにも有効な方法です。

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2022/05/02 07:43に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
9/23【6:01】👩‍❤️‍👩退院間近気持ち急か急か早く目覚め🤣お土産選び多⏰️🤭無事ご到着と👀🫶未だに🥫王国かな⁉️🤔入院中に親族消費してなければエエけど😂9/22【7:26】今日は点灯と共に大人しく眼帯装着し😵‍💫でも📱チラ見しながら😂🕣️親族来るの🕘️北大🏥移動➔抗癌剤💉フォトもお片付けしなきゃ💦目、保つかな…少し不安💦9/21【17:37】夕飯終り、ようやく横に😮‍💨外泊日から…オイラいつ寝たっけか⁉️🤔適当なフォト使って一昨日からAI様と格闘🤣オイラの指示下手くそなのか看板に文字入れる練習だけで約2日😂偶然、文字入れバッチリの時もあったんだけど…暫く文字入れしてなかったら🧠鈍くって😮‍💨けどね、きっと初めて(⁉️)納得のいく編集できて送信でき🙌退院まで秒読み…早う🏡帰りたい気持ちでアドレナリンも増殖中🪳【13:10】🕐️〜眼帯装着せんとならん😫短い⏰️しかないけど退院も近いし🎁も沢山頂いているので、眼帯めくりながらでも頑張ってRCや作コメ入れクック活動開始💪9/20【11:24】昨日の編集👁️疲れ💦かなり響いたようで、午前中、看護師さんから眼帯義務付けられ😩明後日、眼科👨‍⚕️当直らしく明日いっぱいまでは時々眼科真っ暗っけっけダニ😵‍💫どうせ手リハの先生だけはお休みだから👁️いたわりながらのんびり過ごすことに決め🦥退院日迄に全て編集終わらせて➔📱📸スッキリ🙌退院日の🏡👩‍🍳📸🤰楽しみに頑張るダニ💪退院近いのに…親族からの📸提供毎日なのよね…😮‍💨お初🎁下さった御方、親族👩‍🍳📸編集待っててダニ🛐9/19 【7:47】外泊時だけでも編集残り⑰💦夜中から編集してるので目の調子&リハビリ合間に続きを🙏【6:22】昨日リハ合間に少し編集進め💪9/18【12:06】昨日、3ヶ月ぶりの🏡1泊外泊で楽しめました🙌毎日面倒みてもらってる恩もあり、親族の希望👩‍🍳は第一💪オイラの食いたい皆の作品も作って、幸せ一杯の胃袋にはなったけど…足りない‼️3ヶ月分だもの…他にも山程📎したレシピあったから‼️退院後にまた、リアルにお伺いしようと想ってて🫶🎁頂いているのにご挨拶してない御方、必ずお伺いさせてもらうダニ🫡【5:16】1人で全て作るっと宣言したのですが…麻痺ある身体、思うように動かなく🙏…有言実行派のオイラ…親族に手伝ってもらったという居た堪れない悔しさあり…編集するかは、🏥戻って身体休めながら考えようと😣9/17【20:10】北大での抗癌剤💉その足でハイテンションで3ヶ月ぶりの🏡少しづつ副作用出始めてきて😂挽肉料理2品出来たけど、いささか👁少し休ませたく🙏明日朝には🏥戻らんとならん💨時間との勝負、なるべく多くの方のおウチ行けるよう、編集は明日病室にてっと💪9/16 頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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