簡単☆ごぼうと人参の醬油こうじ炒め

簡単☆ごぼうと人参の醬油こうじ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ごぼうと人参の醬油こうじ炒め

mariko0609 @cook_40128954

醬油こうじのうまさが最高に際立つ、シンプルな味付けのきんぴらです☆発酵食品を毎日のご飯に少しずつ取り入れてヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
初めて作った自家製醬油こうじを、つかいたくて使いたくて（笑）

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簡単☆ごぼうと人参の醬油こうじ炒め

mariko0609 @cook_40128954

醬油こうじのうまさが最高に際立つ、シンプルな味付けのきんぴらです☆発酵食品を毎日のご飯に少しずつ取り入れてヘルシーに☆
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初めて作った自家製醬油こうじを、つかいたくて使いたくて（笑）

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材料

２人分

ごぼう１本
にんじん１本
ごま油大さじ１
醬油こうじ大さじ１
きび砂糖大さじ１

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作り方

1

ごぼうとにんじんは食べやすい大きさにカット～
今回はぶつ切り、縦半分にしました！
2

フライパンにごま油を熱し、①を加え、ゴロゴロします。
3

弱火にして、蓋をして蒸し焼きに☆２分じゃ２分じゃ☆
4

きび砂糖と醬油こうじ大さじ１で味をなじませたらできあがり☆

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mariko0609 @cook_40128954

2022/05/07 00:58に公開

食べることは生きること。食べたものが血となり、肉となるって食べることを大事にしています。

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このレシピのキーワード

炒めものごぼうにんじんこうじ

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