キャベツとグレープフルーツのマリネサラダ
かっくろ @cook_40069514
カルディのグレープフルーツ缶詰を買い、思い付きで作ったサラダ。春キャベツと新玉ねぎで春らしいマリネサラダの完成です♪
このレシピの生い立ち
カルディでグレープフルーツ缶詰を買い、何か料理に使いたいと考え、思い付きでマリネサラダに。缶詰シロップも使えるし、甘みで酢のツンとくる刺激が和らぎ、いい塩梅に。
キャベツとグレープフルーツのマリネサラダ
カルディのグレープフルーツ缶詰を買い、思い付きで作ったサラダ。春キャベツと新玉ねぎで春らしいマリネサラダの完成です♪
このレシピの生い立ち
カルディでグレープフルーツ缶詰を買い、何か料理に使いたいと考え、思い付きでマリネサラダに。缶詰シロップも使えるし、甘みで酢のツンとくる刺激が和らぎ、いい塩梅に。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きめの一口大にカット、玉ねぎは薄くスライスする
- 2
ビニール袋にキャベツと玉ねぎを入れ、塩を加えてしんなりさせる
- 3
２の水気を軽く搾り、グレープフルーツの果肉、かんたん酢またはすし酢、好みで砂糖やレモン汁を加えてマリネにする
- 4
ビニール袋の口を縛り、冷蔵庫で冷やし、味がなじめば完成
- 5
カルディのグレープフルーツ缶詰を使うと、とても便利で簡単です♪
砂糖の代わりにシロップを使うと美味しいです - 6
油は漬け込む時に加えてもいいし、食べる時にかけてもOK。
合わせる料理によって、油なしでも構いません♪ - 7
使う油は米油、オリーブ油、サラダ油など好きなものをどうぞ♪
コツ・ポイント
使う酢の種類で塩気が変わるので、食べる時に確認して塩こしょうを足しても可。
春キャベツと新玉ねぎを使うと、柔らかくてとっても美味しいですよ。
生のグレープフルーツの皮をむき、果汁と共にハチミツや砂糖をかけ、シロップごと加えるともっと美味♪
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