卵液に漬け込んだパンの両面をカリッと焼いてから蒸し焼きにします。

中火にかけたフライパンにマーガリンを入れて、溶かします。その上にパンを入れ、油を吸わせます。表面が焼けたら裏返します。

パンの両面が焼けたら、フライパンにフタをして蒸し焼きにします。弱火（IHの火力２）にしてもいいかもしれません。

出来上がったら、皿に盛りましょう。このレシピだとトッピングのジャム無しでも十分甘い模様です。