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鶏肉とキャベツの煮浸し
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鶏肉とキャベツの煮浸し-レシピのメイン写真

鶏肉とキャベツの煮浸し

たてえり。
たてえり。 @cook_40252823

パパッと切って、あとは煮るだけの簡単和食♪

このレシピの生い立ち
少ない材料でボリュームのある主菜です！
たんぱく質と一緒に野菜もとれちゃう一品。

パパッと切って、あとは煮るだけの簡単和食♪

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鶏肉とキャベツの煮浸し

たてえり。
たてえり。 @cook_40252823

パパッと切って、あとは煮るだけの簡単和食♪

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たんぱく質と一緒に野菜もとれちゃう一品。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 250g
  • キャベツ 1/4個
  • ●だし汁 480ml
  • ●しょうゆ 30ml
  • ●みりん 30ml
  • 粗挽き黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切る♪キャベツはざく切りにする♪

    • 鶏肉とキャベツの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を皮目から焼き、焼き色をつける♪余分な油はふきとる♪

    • 鶏肉とキャベツの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    ●とキャベツを加え、強火にする♪

    • 鶏肉とキャベツの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    煮立ったらアルミホイルで蓋をして、中火で10分煮る♪

    • 鶏肉とキャベツの煮浸し作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、粗挽き黒胡椒をかけて、できあがり♪

    • 鶏肉とキャベツの煮浸し作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときに出た余分な油は、キッチンペーパーでふくとってください。キャベツの芯部分が煮えてない場合は、煮る時間増やしてください。

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たてえり。
たてえり。 @cook_40252823
2022/05/20 00:34に公開
名ばかり栄養士でございます。筋トレ、食べ歩き大好き。スーパーで原材料表記をみるのも好き..美味しいものを食べることに貪欲30代女です。いつもみなさんの素敵レシピ拝見しています。
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このレシピのキーワード

煮びたし キャベツ 鶏もも肉

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