ナッツ類は粗目に砕いておく。

とっぽぎは水に浸しておく。

熱したフライパンに、グラニュー糖、水、塩を入れ大きな泡になるまで加熱し、シロップをつくる。

①のナッツ類を入れて中火で混ぜる。周りに砂糖が結晶化して絡みついてくる。

②のとっぽぎを入れ焦げないよう弱火で混ぜる。

とっぽぎとナッツがくっついてきたら、火を止めてクッキングシートの上で冷まして形を整える。

ワックスペーパーでひとつづつ包んで完成！