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大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ
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大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ-レシピのメイン写真

大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ

cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712

大葉大好きな娘も認めた大葉のチヂミです。ちょっと和風チックなチヂミ。薄めにしっかり焼いてハフハフ食べてね♪
このレシピの生い立ち
娘が大好きな大葉。なにかレパートリーを増やしてあげたくて考えました。

大葉大好きな娘も認めた大葉のチヂミです。ちょっと和風チックなチヂミ。薄めにしっかり焼いてハフハフ食べてね♪
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大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ

cyok_ki
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大葉大好きな娘も認めた大葉のチヂミです。ちょっと和風チックなチヂミ。薄めにしっかり焼いてハフハフ食べてね♪
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材料

  • 大葉 2〜30枚
  • 人参 2cm位
  • チーズ 軽くひとつかみ
  • ★片栗粉 50g
  • ★薄力粉 150g
  • ★和風だしの素 小1
  • ★玉子 1個
  • ★水 150cc
  • ★白ゴマ 大2
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    大葉は太めの千切り、人参はしっかり千切り。

    • 大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★を全て入れてよく混ぜ、大葉、人参、チーズを加えてよく混ぜ合わせる。

    • 大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ作り方2写真
  3. 3

    火が入りやすい様に薄くして両面焦げ目が付く位に、弱火〜中火でじっくり焼く。（時短する時は人参レンチン→ちょっと強火気味で

    • 大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ作り方3写真
  4. 4

    タレはポン酢がおススメ！ポン酢にごま油…大根おろし…七味…等お好みで加えても美味しいよ！

    • 大葉好きの娘も唸る！大葉のチーズちぢみ作り方4写真

コツ・ポイント

人参は火が通りやすい様、しっかり千切りしてやってください。大葉は荒くてオッケー。
お好みで量を増やしても美味しいです◎

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cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712
2022/05/31 13:53に公開
前ニックネーム…まめもぐです♪日々のごはんとか、お菓子作りを覚え書きとして綴っていこうと思います*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

ちぢみ 大葉 片栗粉 にんじん 薄力粉 卵 チーズ

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