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簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！
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簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！-レシピのメイン写真

簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

作り置き、冷蔵保存3日！
冷凍保存2・3週間OK!
お弁当のおかずにもOKなので
粗熱とり小分け冷凍しとくと便利です！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯のおかずにも夜でもお弁当にも
使えるので！作り置きが好きなのでその中の一品です！

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冷凍保存2・3週間OK!
お弁当のおかずにもOKなので
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使えるので！作り置きが好きなのでその中の一品です！

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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

作り置き、冷蔵保存3日！
冷凍保存2・3週間OK!
お弁当のおかずにもOKなので
粗熱とり小分け冷凍しとくと便利です！
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材料

2〜3人分
  • なす 3本
  • 豚バラ（薄切り） 160g
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 味の素 少々
  • ☆合わせ調味料
  • みそ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なす、乱切りにして水にさす
    （1分程でアクが抜ける）

    豚バラ一口さいずに切る。

    ☆調味料を合わせておく。

  2. 2

    なす水切りしたら
    サラダ油を少しまぶしておく。

  3. 3

    ごま油を入れて軽く炒める。

    • 簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！作り方3写真
  4. 4

    一度よける。

    • 簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！作り方4写真
  5. 5

    そのフライパンのまま
    なすを入れ炒める。

    • 簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！作り方5写真
  6. 6

    茄子に8割火が通ったら
    豚肉を戻す。
    軽く炒めながら味の素をふる。

    • 簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！作り方6写真
  7. 7

    合わせ調味料を入れ炒める。

    • 簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！作り方7写真
  8. 8

    器にもり完成！
    又は、
    粗熱とり冷凍保存３日間
    　　　　冷凍保存2、3週間OK

    • 簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！作り方8写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を作っておくと、
後は炒めるだけなので簡単です！

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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
2022/06/04 05:15に公開
マイペースにupしたいなと思ってます！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、　　　　　　　　　　　　　　　忙しくて時間がない方にも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっという間に出来るお料理など！　　　　　　　　　　　　　　　参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
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