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ワラサのムニエル
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ワラサのムニエル-レシピのメイン写真

ワラサのムニエル

ビッグぱぴぃ
ビッグぱぴぃ @cook_40081171

青魚苦手な人も食べられると思います。
このレシピの生い立ち
ワラサ釣ってくればよくやります。

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ビッグぱぴぃ @cook_40081171

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材料

  • ワラサ 好きな分
  • 小麦粉 まぶす分
  • 油 底が浸る位
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    ワラサを三枚おろしにして塩コショウし、小麦粉をまぶします。(皮付きでもOK)

    • ワラサのムニエル作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めの油かバターをしき、じんわり揚げ焼きにして完成。

    • ワラサのムニエル作り方2写真

コツ・ポイント

焦げ目がつくまでじっくり焼いた方が好きです。
クレイジーソルトを使うと美味い。

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ビッグぱぴぃ
ビッグぱぴぃ @cook_40081171
2022/05/26 22:40に公開
https://lit.link/NorthCountryDesign4児のパパです。料理とアウトドア大好き!かみさんに負けないようにククパッてます(^_^)
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このレシピのキーワード

ムニエル バター 小麦粉 わらさ

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