生姜をみじん切りにする。
万能ネギを刻む。

鍋にごま油をひいて生姜を加え、香りが立ったら豚ひき肉を炒める。

色が変わるまで炒めたら○を加えて煮立たせる。

餃子の皮を半分に切って、一枚ずつ加える。

スープを器に盛って、刻んだネギをのせる。