簡単!ヨーグルトムースのスコップケーキ

ヨーグルト、マシュマロ 、オレオ(チョコビスケット)を混ぜるだけ!サッパリしたケーキです。小さな子でも作れます!
このレシピの生い立ち
生クリームもクリームチーズも売り切れ。そして自粛生活で少し太ってしまったので、ちょっとでもカロリーを抑えたケーキが食べたかった。さっぱりして美味しいです。イチゴ、冷凍ベリーなどと合わせると更に美味しいです!
簡単!ヨーグルトムースのスコップケーキ
ヨーグルト、マシュマロ 、オレオ(チョコビスケット)を混ぜるだけ!サッパリしたケーキです。小さな子でも作れます!
このレシピの生い立ち
生クリームもクリームチーズも売り切れ。そして自粛生活で少し太ってしまったので、ちょっとでもカロリーを抑えたケーキが食べたかった。さっぱりして美味しいです。イチゴ、冷凍ベリーなどと合わせると更に美味しいです!
作り方
- 1
マシュマロ をボールに入れます。小さいモノはそのまま。大きいマシュマロ は小さくカットして入れます。
- 2
ヨーグルトを入れて、よーく混ぜます。
- 3
ラップをして冷蔵庫で5、6時間(一晩くらい)おきます
- 4
取り出してよーく混ぜます。ヨーグルトムースの出来上がり!ホイッパーで混ぜると滑らかになります。少し固体が残っても大丈夫!
- 5
器に4を1/3入れます。オレオはクッキーを剥がして並べます。
- 6
ヨーグルトを1/3入れ、また剥がしたクッキーを並べていきます。
- 7
最後に残りのヨーグルトムースを入れ、表面をなめらかにします。一番上のヨーグルトムースは滑らかな方が仕上がりがキレイ!
- 8
ラップをして冷蔵庫で寝かせます。2〜3間置くと、しっとりしてきます。もっと時間がをおくと更に柔らかくなります。
- 9
オレオが水分を吸ってしっとりしたら出来上がり♪ そのままでも美味しいし、イチゴなど甘酸っぱいフルーツと食べると更に◎
コツ・ポイント
すぐ食べられないけど簡単です!ヨーグルトが多いと少し水っぽく柔らかくなりますが、基本的に失敗なし!マシュマロ は小さいほど早くムース状になります。ホイッパーでしっかり混ぜると滑らかになります。
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